春の市場サンクスフェスタ

京都市中央市場やその役割を知っていただくとともに、市場流通食材の消費拡大や市場及び周辺地域の活性化を目的に、「食」に関するイベント「春の市場サンクスフェスタ」を開催します。

ぜひこの機会に京都にお越しください。

京都市中央市場は、市民をはじめとする皆様に安全・安心な食材を安定的に供給するとともに、「京の食文化」を支える重要な役割を担っています。場内には、市場の役割や「京の食文化」を知る・体験できる施設として「水産棟見学エリア」「京の食文化ミュージアム・あじわい館」を設置していますが、その他にも、市場流通食材の消費拡大や市場及び周辺地域活性化にも寄与する様々な取組を実施しており、この度、「食」に関するイベントを昨年に引き続き実施します。

令和8年
5月30日  土曜日　午前9時から午後3時まで
5月31日  日曜日　午前10時から午後3時まで

補足　内容により実施日時が異なります。また、商品の売り切れなどにより、早目に販売を終了する可能性があります。

京都市中央卸売市場第一市場（〒600-8847 京都市下京区朱雀分木町80番地）

どなたでも参加可

入場無料（商品購入や一部体験企画への参加は有料）

不要

タイムスケジュールや会場図等詳細については、今後順次下記ページにて公開します。

（一社）京都市中央卸売市場協会

• 「食の京都 TABLE」特選フェア
  京都府内の各「食の京都TABLE」（補足）で販売されている、府内産食材を使用したスイーツや加工品等を販売。補足「食」を目的とした観光誘客を促進するため、地域の拠点となる農林水産物直売所や道の駅を京都府が選定。
  全25施設で、地域の特産物を使った加工品や料理が味わえます。

• 京・朱雀すし市場
  市場から食材を仕入れている京・朱雀すし市場で、イベント限定メニューを提供。

• 見学エリアツアー（予約不要）
  「食の語り部」による解説付きの見学エリアツアー。1階入口エントランス集合。

• 市場関連店舗商品の販売
  市場の関連店舗が扱う乾物や調味料、調理道具などを販売。
• 京の食文化ミュージアム・あじわい館「食の体験デー」　<当日枠あり>
  食文化及び食育に関する知識の普及並びに啓発を図るための施設「京の食文化ミュージアム・あじわい館」で、京の食文化や市場食材に触れることができる「食の体験デー」として「バーナーでつくる！カツオのたたき作り体験」を実施

• 市場食材の販売
  京都市中央市場五団体青年会による、市場の新鮮な野菜や果物、水産加工品などを販売（鮮魚の販売はなし）
• 京の食文化ミュージアム・あじわい館「食の海援隊・陸援隊」入会キャンペーン抽選会
  京都市中央市場のファンクラブ「食の海援隊・陸援隊」の会員及びこの日に入会された方は、市場流通食材が当たる抽選会に参加できます。
• 食イベント「㐂（yoroko[bi]）」の出店
  七条七本松を中心とした飲食店・地域事業者により定期的に開催されている、地域活性化につながる「食」を通じたイベント「㐂（yoroko[bi]）」から飲食店が出店（飲食スペースあり）

(一社）京都市中央卸売市場協会
京都市中央卸売市場第一市場
「食の京都」情報発信拠点推進協議会

㐂（yoroko[bi]）実行委員会

京都市中央市場五団体青年会

• 電車
  JR山陰本線（嵯峨野線）「梅小路京都西駅」下車（七条通側）
  JR山陰本線（嵯峨野線）「丹波口駅」下車（五条通側）
• バス
  市バス33、205、208号系統「七条千本」下車
  市バス23、32、43、75、80、85号系統「京都リサーチパーク前」下車
  京阪バス・ステーションループバス「梅小路・ホテルエミオン京都」下車
• 駐輪場
  水産棟南（新千本通七条上る東側）・水産棟北西（新千本通花屋町下る西側）

補足　市場内に一般駐車場はありませんので、近隣のコインパーキングを御利用ください。

• 京都市中央市場に関するお問合せ先（水産棟見学エリア、京の食文化ミュージアム・あじわい館含む）
  京都市産業観光局中央卸売市場第一市場（管理事務所）
  電話：075-312-6564（8時30分から17字15分まで、土日祝休）

• イベント内容に関すること
  （一社）京都市中央卸売市場協会
  電話：075-323-6777（9時から16時まで、水・日祝休）

• 「食の京都TABLE」
• 水産棟見学エリア
• 京の食文化ミュージアム・あじわい館