異端を面白がるまちで実現 未来に繋ぐ農業ベンチャー

懐の深いまちで新規就農を促す野菜販売

自社農場のほか、有機農法を実践する新規就農の方を中心に農家さんから野菜を仕入れ、販売しています。地縁がないなかでのスタートは大変でしたが、次第に「おいしいから」と地元百貨店や高級スーパーなどでも取り扱ってくれるようになり、売上げは順調に伸びてきました。京都は、歴史の中で培われた伝統の中に、多様な価値観が存在している。そこが気に入っているし、懐の深さを感じますね。今、社員の多くは他都市からの移住者。彼らがうちの生命線でもあります。